吃面食要喝汤

    煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且，面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏掉，也可以帮助消化食物。所以，喝面汤可以帮助减少积食。

    其实，喝面汤还有一定的补充作用。面粉中水溶性的B族维生素很丰富，但在煮食的过程中，B族维生素会流失到汤里。有报道称，溶解在汤里的水溶性维生素可占原食物的50%，因而喝汤能够在一定程度上弥补面食在烹调过程中流失的维生素。

    (摘自《祝您健康》)

    房间花草别超过三盆

    一个城市的植被覆盖率总是希望越高越好，但一个房间的花草却不是多多益善，有些花草在房间里摆放数量过多反而有害。

    白天在光合作用下，植被会吸收空气中的二氧化碳，释放氧气。但到了晚上，植物“呼吸”，则要吸收空气中的氧气，排放二氧化碳，从而会出现与睡眠中的人“争氧”的问题。

    据专家估算，10平方米左右的房间摆放花木以1～2盆为宜，最好不要超过3盆。 (摘自《祝您健康》)

    拥抱可以延长寿命

    美国一研究小组称 ......