一提起“饮片”这个名词，有些人还较为陌生，是不是指“药片”?其实它是中药材的加工品，多用于汤剂的配制或作为中成药生产的原料。

    早在汉、唐时期，中药制药业已初步形成，经不断发展，到南宋时期已日臻完善。元朝周密在回忆南宋的《武林旧事》一书中，曾记载杭州已有制售“熟药圆散，生药饮片”的作坊了；至明代中期陶华的《伤寒六书》制药法中，明确提出了饮片一词，曰：“一用川大黄，须锦纹者，佳。剉成饮片，用酒搅匀，干燥，以备后用。”清代吴仪洛在《本草从新》中也有“药肆中俱切为饮片”的说法。很多人认为“凡动过刀的即为饮片”，也就是说将中药材原料，经过挑选、清洗、切片(咀)、炒、炙、煅等工序的加工后统称为饮片。早就听说天津市有专业生产饮片的“中药饮片厂”，为探寻中药饮片的奥秘，深秋的一天，我们到天津市中药饮片厂有限公司(原天津市中药饮片厂)去采访，厂领导班子成员及技术部门负责人热情地接待了我们。

    我说明来意后，陈长琦厂长介绍了饮片厂的发展史，他侃侃而谈。

    天津市中药饮片厂有限公司始建于1958年，是全国最大的中药饮片生产厂家之一，在计划经济年代，负责天津市医院、零售药店、药品批发及周边地区的饮片供应。当时天津市“仅此一家，别无分号” ......