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急性胃炎病人的饮食调养
http://www.100md.com 2012年4月1日 《开卷有益.求医问药》 2012年第4期
     急性胃炎多因食入不洁的食物,使胃黏膜发生病变。此病的特点是起病急,并伴有恶心、呕吐、腹痛及消化功能紊乱。

    急性胃炎病人的饮食调配:

    1、急性期因呕吐腹泻失水较多,饮食宜少量多餐;多饮水补充液体以缓解脱水,这样能尽快排泄毒素。饮食应进食米汤、果汁、藕粉、杏仁茶等流食。

    2、病情缓解后饮食可过渡到低脂少渣半流食,如白米粥、蒸蛋羹、细挂面、甩蛋汤、薄面片和面包等。

    3、为避免胃肠道发酵胀气,急性期应忌用牛奶、豆浆、蔗糖等易产气食品。

    4、禁止食用含纤维较多的各种蔬菜、水果及各种对胃黏膜有刺激的调味品、酒类。

    5、病情稳定后宜补充适量易消化的蛋白质食物,如鱼类、瘦肉等,采用蒸煮烩等少油的烹调方法,逐渐增加食物内容和食物量。

    6、少量多餐:每日5~6餐,防止一次食入过多造成消化不良。, 百拇医药(陈立)