人体白细胞是无色血细胞，是血细胞中的一种，产生于骨髓、脾脏和淋巴结。白细胞根据其细胞质内是否含有颗粒，分为有颗粒白细胞与无颗粒白细胞两类，无颗粒白细胞包括单核细胞与淋巴细胞；有颗粒白细胞根据其颗粒的染色特征不同又分为嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、以及既不嗜酸也不嗜碱的中性粒细胞。

    白细胞有活跃的移动能力，它们可以从血管内移动至血管外，或从血管外移动到血管内。因此，白细胞除存在于血液和淋巴液中之外，也广泛存在于组织中。

    白细胞具有吞噬病毒、细菌和病原微生物的生理作用，其中有颗粒的嗜中性粒细胞占白细胞的比例最大，为50%～70%，中性粒细胞吞噬病原微生物的功能强大，当人体受到细菌感染时，中性粒细胞也会随之增多，以围剿外来细菌的侵袭，吞噬功能也是白细胞最基本的防卫机制之一。所要吞噬的对象无特异性选择，在免疫学中将此称为非特异性免疫。中性粒细胞含有溶菌酶，在把细菌溶解消灭后白细胞自身也会死亡，死亡的白细胞和细菌的分解产物便形成了脓液。

    无颗粒的单核细胞也具有较强的吞噬功能，占白细胞总数的3%-8%，单核细胞在血液内的寿命很短，只有3～4天，随即进入肝、脾、肺和淋巴等组织转变为巨噬细胞。转变为巨噬细胞后的单核细胞体积增大，吞噬能力也随之增强。

    无颗粒的淋巴细胞占白细胞总数的20%～40% ......