天津别名“津沽”，素有“七十二沽”之说，沽即是水地，说明天津水源丰富，田地肥沃，最适宜水稻栽培，著名的小站稻就是出产在这方热土。

    小站稻的形成，正是依托了海河、盐碱地、小站的气候和早午晚的温差变化等诸多环境的珠联璧合，特别是智慧的农民精勤培育的成果。

    小站稻米的品质优良，米粒微长淡绿，晶莹透明，如玉似冰，蒸熟后银珠粒粒，芬芳四溢，庭院飘香，被人们赞誉为“不用就菜也喷香”的米饭，有诗颂为：“一篙御河桃花汛，十里村爨玉粒香。”今日，小站稻闻名中外，远销欧亚各国。小站地区水稻种植形式多样，有春稻(禾直秧)和晚稻(麦茬秧)之分，春稻品质最优，晚稻前茬种麦子一年两熟产量高 ......