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编号:12617301
佛珠草
http://www.100md.com 2015年3月1日 开卷有益·求医问药 2015年第3期
     在我的印象中,有一种植物似玉米的幼苗,顶端开花结果,果实成熟后外皮坚硬光滑,呈黑色或黑灰色,中间有空心,用针挑掉里面的芯就可以用细绳穿成一串佛珠,故名“佛珠草”,其果实一般谓之“草珠子”。说起来,佛珠草的本名应该叫“薏苡”。这个时候你或许会疑问,难道我们小时候常见到的植物的种子就是可以吃的薏苡仁吗?

    佛珠草和药房或者超市卖的薏苡仁倒是有区别的,严格意义上讲,它们都只是禾本科薏苡属的变种。因为经常食用或者药用,药房中的薏苡仁(米仁) ......

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