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衣食住行观节气(6)芒种与夏至
http://www.100md.com 2015年6月1日 开卷有益·求医问药 2015年第6期
     芒种

    芒种为二十四节气中的第九个时节。芒种,是指大麦、小麦等有芒作物已经成熟,呼唤农家迅速抢收;农谚“芒种忙忙种”,芒种节气又是最适宜播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。芒种时节,人体阳气趋向体表,形成阳气外在、阴气内伏的生理状态。这时人体生理活动与外界环境的平衡往往容易遭到破坏,从而引起多种疾病。芒种时节气温升高,天气炎热,暑热侵袭,蚊虫大量滋生繁殖,容易传染各种疾病,如触发菌痢、咽炎、感冒、热伤风。芒种的养生重点要根据季节的气候特征,在精神调养上,应该使自己的精神保持轻松、愉悦的状态。此期重在养心,心在五行属火,此时心火逐渐加强,是养心补血的关键时期。

    衣

    芒种时节的着装基本特色以各式各样、靓丽多彩的夏装为主,此期间午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。端午节也多在芒种日的前后,民间有“未食端午粽,破裘不可送”的说法。是说端午节没过,保暖的衣服,有时仍然能派上用场。
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    食

    从营养学角度判断,芒种节气的饮食宜清淡,可选食各种蔬菜、豆类,为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素。瓜果蔬菜中的维生素C,是体内氧化还原的重要物质,它能促进细胞对氧的吸收,在细胞间和一些激素的形成中举足轻重。维生素C还能抑制病变,促进抗体的形成,提高肌体的抗病能力。此时人体新陈代谢十分旺盛,汗易外泄,耗气伤沣之时,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因肌体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度的硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。

    住

    芒种时节,要晚睡早起,适当地接受阳光照射,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,有“春乏秋困夏打盹”的民谚。居于室内的老年人或上班人群,无妨中午饭后小憩,可帮助恢复疲劳,有利于健康。成年人每天的睡眠时间为8小时,特别是儿童和青少年,应确保充足的睡眠。每天睡眠时间:小学生10小时,初中学生9小时,高中学生8小时,以保持精力旺盛,有利于健康。
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    行

    芒种节气应多到户外活动,舒展身心,不妨选择旅游、游泳、骑车等。暑热之气也能伤人,故户外活动须注意防晒、饮水、热病、热伤风,以防暑伤津气。外出旅行要戴上太阳帽、墨镜,涂抹防晒霜,备好毛巾,穿长袖上衣,并准备十滴水、人丹、六一散、清凉油等防暑药品。芒种节气的6月7、8日,正值全国高考,民间有谚道:校内高考,校外高烤。故请守候在校门外的考生家长注意防暑降温。

    夏至

    夏至是北半球一年中白昼最长的一天,南方各地从日出到日落大多为十四小时左有,夏至古时又称“夏至节”。夏至之日,阳气至极,过了这一天,阳气开始消退,阴气开始生长,故有“夏至一阴生”之述。说明夏至是阳气最旺的时节,养生保健要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。《素问·四气调神大论》指出:“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。”即是说,夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于人体气机的通泄。
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    衣

    夏至节气天气炎热,炙人蒸腾且多雨水,下雨后加上炎热的气温,形成暑湿之气,会对人体健康造成影响,使人在暑热之余更觉昏沉倦怠。古人为了除湿辟秽,常会在身边佩戴香囊,以苍术、藿香、艾叶、丁香等中药材打碎入袋,取芳香化浊的效果,使人体免受外湿所伤,也有防蚊虫之效。此期适合穿宽松透气的衣服,以方便阳气外达。

    食

    夏至之后心旺肾衰,即外热内寒之意,故冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。市售饮品,自制绿豆汤、乌梅汤、小豆汤,虽为解渴消暑之品,但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系而沦,“肾无心之火则水寒,心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润,肾必得心火以温暖”,说明了心肾之间的重要关系。食宜清淡,不宜肥甘厚味,尽量少食辛辣温热之食物,例如羊肉、辣椒之类,以免肥甘辛热之食物在体内蕴而生热,造成各种热病。湿气较盛之时可考虑选用一些有清热祛湿功效的药食同源之品,如赤小豆、绿豆、淮山药、莲子、芡实、薏苡仁、冬瓜、葫芦,也可加入适量瘦肉作汤食用。性味甘寒的西瓜,有清热生津的功效。若因受暑而出现烦热口渴等表现,可选择食用西瓜。
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    住

    夏至伊始,一般居室开始使用空调,如果空调温度调得较低,人体的毛孔都因生理排热需求而张开,容易被风寒之邪侵扰,初进房门就觉寒意袭人,这不利于健康。夏至节气,阳气本应外出,汗孔开泄,若突然遇寒,除了与阳气畅旺外达之性相逆之外,寒气也易进入人体,尤其在睡觉之时更易受寒,不要让自己有寒冷之感。此时应当经常沐浴,以使皮肤疏松,阳热易于发泄,顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。同时应当加强环境清洁卫生,以减少蚊子对人体的伤害。

    行

    在太阳底下暴晒,常会多汗气喘,这就是“暑邪伤津耗气”的表现。外出时食用瓜果宜慎,避免罹患腹泻,如:西瓜性寒,体质虚寒的人若服食过量,则容易导致泄泻、腹满等胃肠不适疾病,不可不慎。基于夏至节气阳气旺盛,人应顺应之而养生。所以在夏天应多活动,多舒展身心。如果外出旅行,切莫忽视暑热之气伤人,故户外活动须注意补充水分,饮食适量,以防暑伤津气。中医强调“三因制宜”,即要结合天、地、人的因素考虑合宜的出行方法,也应根据自己的情况选择合适的保健养生措施。, 百拇医药(赵军)