清邪居上，浊邪居下。大邪中表。小邪中里。烹饪之邪，从口入者。宿食也。五邪中人，各有法度，风中于前。寒中于暮。湿伤于下，风令脉浮。寒令脉急。雾伤皮腠，湿流关节，食伤脾胃，极寒伤经，热极伤络。

    东汉医圣张仲景指出：雾露之邪，性轻清上扬，其伤害多在人体上部；湿邪重浊下沉，其伤害多在人体下部；风邪散漫，多伤人肌表；寒邪紧束，多伤于里；饮食之邪，从口而人，多损伤脾胃，而为宿食。上述五类邪气伤人，以类相从，各有一定的规律可循。如风为阳邪，多在上午伤人；寒为阴邪，多于日暮伤人；湿性重浊，多伤于人体下部；寒邪伤人，则使脉紧急；雾露之邪易伤皮肤肌腠，湿浊邪气易于流注关节；胃主受纳，脾主运化，所以饮食不节，容易损伤脾胃。经脉在里属阴，络脉在外属阳，寒邪归阴，所以“极寒伤经”；热邪归阳，所以“热极伤络”。

    食薄滋味养脾气。

    清代医家黄凯钧在所著《友渔斋医话·一览延龄》中指出：食薄滋味养脾气。又说，“饮食、男女，人之大欲存焉”，然若膏粱厚味 ......