□陈海静

    看病时我们经常会听到清淡饮食的医嘱，但这并不意味着完全不能吃肉、不用油。极端的清淡饮食不利于营养均衡，会导致体质下降，让人更容易被疾病侵袭。比如，如果拒绝吃肉，鸡蛋和豆制品摄入不足，会造成蛋白质缺乏，引起免疫力下降，皮肤弹性也会变差；如果油脂摄入不足 ......