维生素D 科普知识
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一、维生素D 是人体生长发育及生命活动不可缺少的一种物质要不要给宝宝补充维生素D,答案是一定的。目前我国儿童中维生素D 缺乏和不足仍是突出的营养缺乏问题,3 ~5 岁儿童维生素D 缺乏率为8.9%,维生素D 不足率为43.0%。
1.什么是维生素D
维生素D 是一种脂溶性维生素,不是钙。维生素D 有十几种形式,是人体生长发育及生命活动不可缺少的一种物质,最重要的是维生素D2(麦角骨化醇、钙化醇、钙化固醇、骨化醇)和维生素D3(胆钙化醇、胆骨化醇),D2与D3结构相似,二者生物学功能相同(意思是吸收到血液然后运输到肝肾,都可以转为活性的维生素D)。
维生素D2提取自植物成分,更适合素食主义或某些宗教信仰的人群。
维生素D3大部分来源于动物成分,吸收比维生素D2更好,两者相比更推荐补充维生素D3。
人体维生素D 需要量的80%~100%是由皮肤合成,仅靠食物是很难摄取足够的维生素D。
2.维生素D 的生物活性
维生素D2和维生素D3都没有生物活性,想要发挥生物活性,需要经过两次转化。
首先是在肝脏中转化为25-羟维生素D,这是维生素D 在血中的主要形式,虽然量较多,可以作为维生素D 营养状态的指标,但是25-羟维生素D的活性较弱,需要进一步转化成为功能更强的。
25-羟维生素D 在肾脏转化为1,25-二羟维生素D,也叫做骨化三醇,其活性增强100 ~200倍。1,25-二羟维生素D 与维生素D 结合蛋白结合转运到小肠、骨骼等处,与受体结合后产生生物学作用。
3.维生素D 的作用
维生素D 是一种类固醇激素,能促进钙的吸收和利用,使钙从血中沉着到生长快速的骨骼内,使骨质变硬。如果缺乏维生素D,身体内的钙不易被吸收和利用,也就是说缺少维生素D 是“因”,缺钙是“果”,只要维生素D 补到位了,钙才能更好地被吸收。
①维生素D 能促进宝宝对钙、磷的吸收,很多妈妈以为只要给宝宝多晒太阳就能补钙,其实不然,还要配合补充维生素D;②补充维生素D 可以坚固骨骼,预防儿童佝偻病、老年骨质疏松、手足抽搐和软骨病等;③补充维生素D 可以促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;④宝宝缺乏维生素D 就会导致缺钙,严重缺钙时,宝宝的精神神经症状加重,会出现抽风,同时还会表现在骨骼及肌肉上,如囟门闭合迟、出牙迟、运动发育落后,还可能出现鸡胸驼背、罗圈腿、肌肉松软无力等。
二、维生素D 和钙的关系 ......
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