什么是基因工程？人体的各成分包括各种激素，各种生长因子，各种细胞因子，各种其它蛋白质都是靠人体的基因来编码，细胞按照这些密码(指令)合成各种蛋白质。但人体是“自私”的，他“自给自足”。正常人体对各种成分既不少合成也不多合成，什么时间合成，在什么地方合成都有一个严格的时空顺序，因此不可能从一个人身上获得别人所需要的微量的各种物质如细胞因子等(血液和乳汁是另外一个问题)。因此就要求助于一种新技术，即把编码，人的某种蛋白质的基因切割下来，组装到细菌(例如大肠杆菌)中，让人的基因在大肠杆菌中指令合成人的某种蛋白，这就叫“基因重组”。细菌在一定条件下极易繁殖，因而就可以在细菌中获取大量的人的蛋白，这就叫“基因工程”。

    由世界著名基因工程专家林剑教授为带头人的暨南大学生物工程研究所 ......