世界名模的“饮食美容”
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价廉物美的“饮食美容”往往被人们忽视。其实有些食物，虽“貌不惊人”，却有很好的美容功效。让我们看看一些世界著名时装模特的“食经”吧——
美国顶尖的名模辛迪·克劳馥自称：“既不喝酒，也不抽烟，连巧克力也不沾边。”她的日常饮食仅限于蔬菜、水果、鱼三样，并且坚持少食多餐。并不认为节食是件苦事，她说：“这已成为我生活的一部分。”
澳大利亚名模艾琳·麦克弗森认为运动比节食更有用，因为运动消耗大量的热量。但事实上，她还是非常注重饮食的，如早餐总是白开水加牛奶，午餐常常是鱼。
法国名模娜嘉说自己总是“力图保持体重稳定”，她最喜欢吃自然食物，如牛奶泡麦片、麦片面包，副食只吃鱼和蔬菜，另外还吃大量水果。
德国超级名模克劳迪娅·希弗的节食方法很简单，就是什么都吃，但每样只吃一点点。她不饮酒、不喝咖啡，每天喝大量的水。早餐一般是热带水果，午餐和晚餐只吃鱼。
为什么上述食物能够健美呢？这是因为：
1.蔬菜富含维生素A。维生素A俗称美容维生素，能使皮肤柔润而富弹性，具有防止皮肤衰老的作用。
2.新鲜水果和鱼富含有维生素B6，能保持眼睛、鼻和嘴周围皮肤不出现油脂鳞屑，并有美发功效。
3.鲜枣、刺梨、山楂、葡萄、猕猴桃等富含维生素C，它可以清除毒素，促进胶原合成，降低黑色素的代谢与生成，故有保护皮肤洁白细嫩、防止衰老的功效。
4.鱼、麦片、奶油、奶酪等富含维生素E和维生素H，能促进皮肤细胞生长，保持皮肤润泽，防止皮炎和毛发脱落。
此外，晨起喝温开水两杯，每天饮水量不少于2000毫升，可以帮助排除体内有害物质。, http://www.100md.com(阿 弘)