断食疗法实际上拥有非常悠久的历史，在日本，针对许多慢性疾病和人体的亚健康状态，半日断食疗法作为一种辅助性的治疗手段和健康生活的理念而倍受推崇；这也许是因为它迎合了现代人返朴归真的生活观念。甲田医院院长甲田光雄先生在这篇短文里介绍了他运用该疗法对病人进行辅助性治疗的情况，还对它重新进行了科学的解释。其实，即使拥有相似的症状，断食疗法也并一定适合所有的人，没有医生指导的简单效仿是不可取的。但是对于一些慢性病人来说，不应该对药物有过分依赖的心理，而要通过积极调整自己生活的规律性，找到适合自己的饮食、运动、休养的方式，才能调动自身防病治病的能力，从而取得出人意料的治疗效果。这倒是断食疗法给予我们的一点启示。

    —— 编者

    顾名思义,断食是指在一定时间内，不吃任何食物，有意识地控制自己，以实现身心净化的一种独特的治疗方式。在当今这个丰衣足食的时代，许多人已经体会不到了食物的宝贵。但是，如果你接受了“半日断食疗法”，也许只是一碗粥，也能使你品味到难以形容的香甜。另一方面，少食不仅解决了人自己的许多健康问题，还体现了尽量不肆意践踏动植物生命的爱

    心，同时也为人类的生存找到了一个诀窍。

    断食疗法的起源

    早在1200年前，日本就将断食作为密教的修行内容，许多著名的僧侣都曾经居住在千叶县成田山的新胜寺中断食。断食实际上是宗教中的一种修行方式。比如在伊斯兰教中，教徒们把伊斯兰日历中的9月作为断食月，规定每天从日出到日落为断食的时间，这就是著名的“斋月”。现在这种做法在虔诚的教徒中依然盛行。另外，据传说佛教的始祖释迦牟尼开悟前在嘎雅的山林中修行了6年，也曾几度断食。

    然而，人们逐渐发现，为了达到精神修养的目的而进行的断食，却治愈了很多顽症，为此，人们开始在实践中积累更多的经验。印度的传统医学宝典中说，断食是激活自然治愈力的有效方法，能使人达到健康和长生不老的目的。到了近代，医学科学虽然有了飞速的发展，但是断食疗法不仅没有衰退，反而呈现出更加发展的趋势。对于现代医学断定无法治愈的疑难病症(胶原病、癌症、糖尿病、过敏性皮炎等)断食疗法确实出现了许多令人吃惊的治疗效果。

    断食疗法的科学依据

    那么，为什么断食疗法能够对许多疑难病症有辅助治疗的作用呢？从现代医学的角度来看，也许和以下几个方面有关。

    脑电波变化：加拿大的欧恩斯博士的研究表明，在断食中，身体内的糖分用尽，大脑需要使用积蓄在体内的脂肪作为能源。于是，以酮体为能源的大脑会增加脑电α波的数量，并且让脑下垂体加大β内啡肽的分泌量，从而使身体保持精神爽快、心跳平稳和全身放松的状态 ......