环球健康情报
* 基因技术为特殊嗜好“说理”， 是忧是喜？
——爱好甜食“有理”
美国哈佛大学医学院的研究小组和纽约西奈山医学院的科学家宣布，他们发现，一些人对甜食的痴迷不仅仅是因为甜食诱人的味道难以抗拒，而且是因为这些人的体内存在着一种“爱好甜食基因”。这两个科研小组是分别进行这项研究的。科学家们已经在实验鼠的体内发现了“爱好甜食基因”，通过对老鼠的基因和人类的基因组图谱相比较，科学家们将能发现人体内具有相同作用的基因。下一步的任务就是在未来几个月的时间里，认定对于人体来说，被称作TIR3的基因就是使人产生对甜食偏好的基因。如果这一发现最终被证实，将有助于研制新型甜味添加剂。由于基因素质的原因，有些人会对甜食表现出独特的兴趣和爱好，这些基因能决定一个人是否爱吃甜食以及能吃多少甜食，进而决定他们因而患肥胖症、糖尿病等的机会有多大。当然，其中具体的关系以及能否通过相应的手段来纠正这些人“天生的”甜食偏好还有待进一步的研究。
——酗酒“有理”
英国科学家查明，酗酒是由基因中程序编码决定的。萨斯谢克塞嗜酒和吸毒研究中心专家最近进行了一项果蝇实验。选择果蝇是因为它的许多生物作用过程被编码在与昆虫和哺乳动物相同的基因中 ......
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——爱好甜食“有理”
美国哈佛大学医学院的研究小组和纽约西奈山医学院的科学家宣布，他们发现，一些人对甜食的痴迷不仅仅是因为甜食诱人的味道难以抗拒，而且是因为这些人的体内存在着一种“爱好甜食基因”。这两个科研小组是分别进行这项研究的。科学家们已经在实验鼠的体内发现了“爱好甜食基因”，通过对老鼠的基因和人类的基因组图谱相比较，科学家们将能发现人体内具有相同作用的基因。下一步的任务就是在未来几个月的时间里，认定对于人体来说，被称作TIR3的基因就是使人产生对甜食偏好的基因。如果这一发现最终被证实，将有助于研制新型甜味添加剂。由于基因素质的原因，有些人会对甜食表现出独特的兴趣和爱好，这些基因能决定一个人是否爱吃甜食以及能吃多少甜食，进而决定他们因而患肥胖症、糖尿病等的机会有多大。当然，其中具体的关系以及能否通过相应的手段来纠正这些人“天生的”甜食偏好还有待进一步的研究。
——酗酒“有理”
英国科学家查明，酗酒是由基因中程序编码决定的。萨斯谢克塞嗜酒和吸毒研究中心专家最近进行了一项果蝇实验。选择果蝇是因为它的许多生物作用过程被编码在与昆虫和哺乳动物相同的基因中 ......
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