一种新的节食时尚——犹如过去“分区”节食法在贝弗莉山名人圈里盛行一样，开始流行起来。开展这种节食方法肯定能够火爆地挣钱。 去年美国在节食和节食药品上已经花费了170亿美元，然而美国人仍旧比以前超重许多。分区节食法是一个简单而古老的概念，只吃蛋白质和蔬菜就会减肥，任何人这么做都会减肥，但是如果你不是O型血，若只吃蛋白质，你体内的糖类(碳水化合物)就会供应不足，这将会使你脱水，最终导致肾发生病变。大多数情况下，任何有限制性的节食都会把你投入一个怪圈，这个月胖，下个月瘦，直到最后体内发生紊乱。你的身体只能简单的按照它自己的需要行事，可能身体的某个部分减下去了，但是，脂肪细胞和膨胀区域仍旧存在。

    大多数人没有意识到的是，当我们年轻和充满活力的时候，我们都拥有一个防止我们超重的特殊的器官，这是一个消耗热量的器官，叫做褐色脂肪组织，在一些偶然场合，我们会看到一些非常肥胖的孩子，他们的这种组织器官通常是天生发育不完全的。褐色脂肪基本的工作是消耗那些已经被消化吸收的食物里的过多的热量。这种器官，当被大脑信号激活的时候，就开始以非常快的速度消耗多余的那些卡路里。这个过程就是众所周知的“发热作用”，自然的发热作用是众所周知的“新陈代谢”，当你看到那些四十多岁的人，尽管食量大如牛，却仍旧很瘦的时候，每个人都会说，“噢，太棒了，她新陈代谢得真快”。事实上，这种人拥有功能完全的褐色脂肪组织。

    发热作用在身体的每一个细胞内都会发生，但它工作的主要部分是褐色脂肪组织，器官是BAT，BAT是一种脂肪，它与那些使你看起来很胖并且威胁你的健康的脂肪却“截然不同”，无用的脂肪被称为“白色脂肪组织”，其功能是以脂肪的形式储存热量 ......