腌雪
妙玉,冬雪,汤匙
赵柒斤新年的第一场雪在一场未化完的冬雪衬托下,急不可耐地降臨了。看到许多人“问雪”“赏雪”“颂雪”,我想起了曾经参与过的最没有诗情画意的往事——腌雪,即像腌咸菜一样把洁白如银的雪放入坛或瓶中用食盐进行腌制。
走进冬月,三天两头不是风雨就是雪,田地、村庄和屋后的树林里的积雪厚得没过脚踝。记得七岁那年冬天,母亲让我和哥哥参与了她的一项家庭“腌制工程”——腌雪。
别看山区冬天的“雪源”非常丰厚 ......
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