为什么要用3D打印来制作食物
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位于美国纽约海德公园的美国烹饪学院早就开始尝试用3D打印食物。最近他们又在改进新的3D食物成品，比如给一只冰制的天鹅打造一片酥糖羽毛，或给一盘面包片配上一个精美的枫糖味冰激凌笼子……每年，该学院的五个餐饮机构里都有成千上万的造访者，这些各式各样的食客一边检验着学院的烹饪水平，一边也给学院带来一些在美食上的研究便利
最近，该学院的研究人员发现，用3D打印食物的好处，不仅仅是让制作过程变得更精细，还能提高食物的口感，甚至能让人们更健康地进食。
3D食物不能彻底否认好厨师
用一台可以使用粉末状食品原材料的3D打印机，可以做出很多精美的食物。21岁的研究员LiamMacLeod就用一台食品3D打印机ChefJetPro打印出很多有创意的食物 ......
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