螃蟹与蟛蜞
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有时,不免要想,螃蟹前世必是我宿敌,所以,今生一看到便想吃。
说来汗颜,到斯里兰卡去的其中一个大动力,竟是可以天天狂吃大螃蟹。暗自盘算,点食螃蟹时,黑胡椒、白胡椒、蛋黄、奶油、清蒸、麦片、咖喱、辣椒,各种做法,逐餐轮流吃,就算吃得打横走,也还是值得的。
没有想到,我的计划,全盘落空。大螃蟹在它的故乡斯里兰卡,竟然不是唾手可得的。
科伦坡(Colombo)中餐馆麇集,当地人常常自我调侃地说:“我们的中餐馆啊,比中国大陆还要多耶!”
到“168中餐馆”去,点菜时指定要一公斤以上的大螃蟹,侍应生一听便摇头说道:“大螃蟹?没有!全都出口到新加坡去了 ......
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