大眾美食太土了。作为时髦人士，我坚决不把口味降落在阿大葱油饼上。什么喜茶、鲍师傅，统统都太市井、太人间烟火，一听就油腻、高糖，添加剂诸多。刚从健身房挥汗如雨出来，谁忍心吃这些？

    这些美食怎么会火呢？有人说这是对品质的追求，即便一只青团，也要挑一只皮最软、豆沙馅料最可口的。但我以为，追求品质的人根本不会买一只市售青团，这里面一定有更深的奥妙。

    我距离葱油饼最近的一次，是在北京工作的朋友刚回来不久。他兴奋地打电话：“喂，我在一家跟阿大一样红的葱油饼店门口，给你带一个吧？”我连忙拒绝：“算了 ......