有年冬天，我和几个朋友去瑞士某小城旅游，朋友吃不惯瑞士奶酪锅，行李箱里摸出早就备好的泡面，略一沉吟，去找酒店工作人员要点热水。

    瑞士人一脸懵懂：热水？您要喝茶还是咖啡？不不，只是热水。瑞士人完全不能理解：你们要热水干什么呢？——按照规定，我们不能直接给顾客热水，您是要茶还是咖啡？……

    后来掰扯了好一会儿，才在厨房讨到了热水。朋友回去就嘟囔：外国人真怪，自己喝冰水喝得滋儿滋儿的，还不让中国人喝热水。

    19世纪 ......