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编号:1974671
生息有缘
http://www.100md.com 2020年4月11日 《意林》 2020年第5期
     松茸身居野生菌金字塔的顶层,身价不菲。天地之间,高贵者大都脾性不俗,横挑鼻子竖挑眼,松茸亦如是。生长地选得绝,只长在云南香格里拉高海拔的原始森林中,又特别矜持,只在短暂的雨季抛头露面,平时难觅芳踪。

    单珍卓玛随母亲采摘松茸已有些年头了。小时候,松茸遍地开花,摘回来用酥油炒着吃,是山里人的寻常美味。如今,食尚自然,松茸成了餐盘上的珍馐,为大都市的食客们所竞逐。物以稀为贵,在大城市高档餐厅的菜单上,一份炭烤松茸标价近两千元。在茫茫原始森林,单珍卓玛和母亲得走上一公里才能采到一朵松茸。一天下来,要赶几十公里山路。受这样的苦累,她们心无怨愤,唯有感恩,感谢上天恩赐,让她们一家在雨季凭借采摘松茸就能获利万元 ......

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