现代有机农场梦
TIPS
给你一个有机的理由
更为健康:研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
味道更好:有机农业提倡保持产品的天然成分,因此可保持食物本来的味道。
避免疾病:密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求的开放动物饲养方式则可以令动物有伸展活动的空间,增强动物的抵抗力,减少疾病散播几率。
环境有利:有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
保护土壤:有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
其实不贵:有机生产规模较小,人力投资大,风险成本及运输成本也相对高昂,因此售价略贵 ......
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