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编号:1903268
独家揭秘:“老韩煸鸡”为何风靡全国
http://www.100md.com 2019年9月14日 2019年第6期
     曾几何时,大都市的大街小巷里,充斥着各种鸡鸭制品小吃店,而以传统、营养食材“鸡”为原料的“煸鸡”小吃店,鲜有人见。

    曾几何时,外来的洋炸鸡大行其道,这些裹满了面包糠和淀粉的食品,迷惑了多少人的味蕾,而丢失了鸡肉真正的营养。

    1998年,一个来自河南的小伙杀出业界,发誓要改变这种状况,为中国传统炸鸡正名。

    20年后,由他开发出的全新升级版辣子鸡——“老韩煸鸡”横空出世!一夜之间,60多家“老韩煸鸡”店如雨后春笋,开遍武汉三镇。从1998年到2018年的这20年里,他已卖出约200多万只煸鸡,故此,被业界人士称为一大奇迹。

    韩志刚——这个集发明、美食、企业家于一体的传奇人物,到底有什么神奇秘密,他是如何将“老韩煸鸡”变成业界的一块金字招牌的呢?

    河南小伙闯武汉,天赋异禀得名师真传

    韩志刚是个百折不挠和不安分的人。他1975年出生于河南省邓州市一个农民家庭,初中毕业后就在外面闯荡。

    老韩煸鸡生意火爆

    1995年秋 ......

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