糖尿病肾病(DN)是糖尿病常见的慢性微血管并发症之一，专家建议，对于确诊为糖尿病肾病的患者，其饮食应与普通的糖尿病患者的饮食有很大区别。研究证明，低胆固醇、不饱和脂肪酸饮食对保护肾功等非常重要，尤其在DN的早期就应重视食疗。

    糖尿病肾病的饮食治疗原则

    优质低蛋白饮食 长期高蛋白饮食使肾小球滤过率增加，同时增加体内有毒的氮代谢产物，从而进一步损害肾功能，因此，膳食中的蛋白质应减少，应占总热量的20%，并补充必需氨基酸。

    适当热量低脂饮食 饮食中供给的热量应足以维持日常活动，并使糖尿病病情稳定，每日总热量为25～35kcal/kg体重。热量供应不足，体内储存的脂肪，蛋白质分解，可使肾功能指标血肌酐、尿素等升高；热量摄入太高，又不利于血糖控制。脂肪可提供的热量较多，但由于有关肾衰的进展，所以要低脂饮食，避免使用高胆固醇和高饱和脂肪酸的食物 ......