栗子，为坚果类落叶乔木栗树的果实。又称板栗。《名医别录》载：“栗，主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍。”说明其有健脾益气，厚肠止泻，补肾壮腰，食之耐饥之功。栗子，性味甘，温。根据中医药文献记载及现代营养学研究，特别适合于老年人食用，其所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。其在临床中，有辅助治疗作用。

    腰膝无力筋骨酸，风干栗子宜常吃

    《本草纲目》中说：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸，仍须细嚼 ......