膳食清淡少盐,少喝含糖高的饮料

    在为学龄前儿童烹调加工食物时,应尽可能保持食物原汁原味,让孩子首先品尝和接纳各种食物的自然味道。为了保护儿童较敏感的消化系统,避免干扰或影响儿童对食物本身的感知和喜好、食物的正确选择和膳食多样的实现、预防偏食和挑食的不良饮食习惯,儿童的膳食应清淡、少盐、少油脂,并避免添加辛辣等刺激性物质和调味品。

    学龄前儿童胃容量小,肝脏中糖原储存量少,又活泼好动,容易饥饿。应通过适当增加餐次来适应学龄前儿童的消化功能特点,以一日“三餐两点”制为宜。各餐营养素和能量合理分配,早中晚正餐之间加适量的加餐食物,既保证了营养需要,又不增加胃肠道负担。

    通常情况下,三餐能量分配中,早餐提供的能量约占30%(包括上午10:00的加餐),午餐提供的能量约占1日的40%(含下午3:00的午点),晚餐提供的能量约占1日的30%(含晚上8:00的少量水果、牛奶等) ......