肿瘤病人的营养与膳食(一)
乳腺癌病人的营养与膳食
乳腺癌主要表现为乳房肿块,大小不一,多单发,一般为不规则球形,质地中等硬、石样硬或囊性感。早期可活动,晚期完全固定。如侵及皮肤则乳房外形改变,皮肤由变粗、增厚,致橘皮样改变,晚期皮肤溃破可呈翻花状。乳头脱屑或糜烂、回缩、溢液或血性溢液。
乳腺癌患者宜适当减少脂肪的摄入量,如少食肥肉、奶酪、奶油等。需食清淡而富含蛋白质、维生素之饮食。术后尤需增加益气养血之品,如乳类、瘦肉、河鱼、红枣、菠菜、猪肝等。
患者宜吃具有软坚消肿、抗癌作用的食物,如海带、海参、紫菜、牡蛎、慈姑、蛇肉、薏苡仁、无花果、猕猴桃、芦笙等等。同时适当食用有调节卵巢功能之食物,如蛤蟆、蜂乳等。
乳腺癌患者放疗时,易耗伤阴津。故宜服甘凉滋润食物,如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、胡萝卜、苏子、橄榄等。
乳腺癌患者化疗时,若出现消化道反应及骨髓抑制现象,可给予和胃降逆、益气养血之品,如鲜姜汁、甘蔗汁、佛手、西红柿、薏苡仁、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、向日葵子等。少量冷饮也有助于减轻恶心症状。
乳腺癌患者手术后,可给予益气养血、理气散结之品,如山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、鲫鱼、泥鳅、红枣、橘子、山楂、玫瑰花等。
宫颈癌病人的营养与膳食
宫颈癌患者出血及带下均耗伤气血、津液。应予以营养价值高、清淡滋补而不腻的饮食为宜,如甲鱼、鸽蛋、鸡肉、豆制品、乳类、蛋制品、河鱼及新鲜蔬菜和水果等。
宫颈癌患者宜选食有抑制宫颈肿瘤作用的食物,如薏苡仁、山药、海参、甲鱼、香菇、菱角、芦笋、金针菇等。
有出血症状的患者宜吃既有凝血又有抑癌的食物,此类食物有荠菜、淡菜、藕粉、苜蓿、海参、黑木耳等等。
宫颈癌患者手术后气血大伤,放、化疗患者白细胞、血小板下降时,宜配以补气养血、生精填髓的食物,如山药、桂圆、桑葚、枸杞子、猪肝、驴皮胶等;因放、化疗出现消化道反应时,应以健脾和胃膳食调理,如甘蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等;如果放疗后出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时,则应予以有清热利湿,滋阴解毒作用的食物,如西瓜、薏苡仁、赤小豆、莲藕、黑木耳、菠菜等。, http://www.100md.com
乳腺癌主要表现为乳房肿块,大小不一,多单发,一般为不规则球形,质地中等硬、石样硬或囊性感。早期可活动,晚期完全固定。如侵及皮肤则乳房外形改变,皮肤由变粗、增厚,致橘皮样改变,晚期皮肤溃破可呈翻花状。乳头脱屑或糜烂、回缩、溢液或血性溢液。
乳腺癌患者宜适当减少脂肪的摄入量,如少食肥肉、奶酪、奶油等。需食清淡而富含蛋白质、维生素之饮食。术后尤需增加益气养血之品,如乳类、瘦肉、河鱼、红枣、菠菜、猪肝等。
患者宜吃具有软坚消肿、抗癌作用的食物,如海带、海参、紫菜、牡蛎、慈姑、蛇肉、薏苡仁、无花果、猕猴桃、芦笙等等。同时适当食用有调节卵巢功能之食物,如蛤蟆、蜂乳等。
乳腺癌患者放疗时,易耗伤阴津。故宜服甘凉滋润食物,如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、胡萝卜、苏子、橄榄等。
乳腺癌患者化疗时,若出现消化道反应及骨髓抑制现象,可给予和胃降逆、益气养血之品,如鲜姜汁、甘蔗汁、佛手、西红柿、薏苡仁、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、向日葵子等。少量冷饮也有助于减轻恶心症状。
乳腺癌患者手术后,可给予益气养血、理气散结之品,如山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、鲫鱼、泥鳅、红枣、橘子、山楂、玫瑰花等。
宫颈癌病人的营养与膳食
宫颈癌患者出血及带下均耗伤气血、津液。应予以营养价值高、清淡滋补而不腻的饮食为宜,如甲鱼、鸽蛋、鸡肉、豆制品、乳类、蛋制品、河鱼及新鲜蔬菜和水果等。
宫颈癌患者宜选食有抑制宫颈肿瘤作用的食物,如薏苡仁、山药、海参、甲鱼、香菇、菱角、芦笋、金针菇等。
有出血症状的患者宜吃既有凝血又有抑癌的食物,此类食物有荠菜、淡菜、藕粉、苜蓿、海参、黑木耳等等。
宫颈癌患者手术后气血大伤,放、化疗患者白细胞、血小板下降时,宜配以补气养血、生精填髓的食物,如山药、桂圆、桑葚、枸杞子、猪肝、驴皮胶等;因放、化疗出现消化道反应时,应以健脾和胃膳食调理,如甘蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等;如果放疗后出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时,则应予以有清热利湿,滋阴解毒作用的食物,如西瓜、薏苡仁、赤小豆、莲藕、黑木耳、菠菜等。, http://www.100md.com