合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。近年来，随着社会经济的快速发展，城市化速度逐步加快，与膳食营养相关的慢性病对人类的健康威胁更加突出。事实上，通过健康生活方式调整，80%的冠心病、90%的2型糖尿病和1/3的高血压都是可以预防的。为应对和改变公民的不良饮食方式，为提升整体健康水平和遏制膳食相关慢性病的流行态势，2010年底和2011年年初，中国营养学会以及美国农业部(USDA)联合美国卫生与公众服务部(HHS)根据现有证据水平以及各国居民习俗相继修订了居民膳食指南。

    美国新版指南推出的“我的餐盘”、中国新版指南完善的“膳食宝塔”、加拿大指南提出的彩虹图谱”以及日本指南独有的“平衡陀螺”，一个个别具特色的图标都巧妙而生动地标明了各类食物的比重与推荐量，便于公众正确地识别和选择食物。

    老少咸宜 贴近民生

    美国指南：MyPyramid让位MyPlate

    为让公民选择健康食物，养成健康饮食习惯，远离饮食相关慢性病的健康威胁，提升国民整体健康水平，USDA联合HHS于年初更新推出了《2010版美国居民膳食指南》。新指南强调减少热量摄入和增加体力活动的必要性与紧迫性，并推出了令人耳目一新的“我的餐盘”(MyPlate)营养示意图 ......