家蝇幼虫抗菌肽MDL-3分子结构的荧光特性
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宫霞 乐国伟 上海商学院食品学院;江南大学食品学院;
【摘要】研究了家蝇幼虫抗菌肽MDL-3的荧光光谱和淬灭剂对内源性荧光的影响.家蝇幼虫抗菌肽MDL-3在280nm波长的激发光时,荧光光谱为Tyr残基和Trp残基共同提供,KI不能淬灭抗菌肽MDL-3的Trp残基的荧光,而Acr只能淬灭71%(f=0.71)的抗菌肽MDL-3中的Trp残基的荧光,说明Trp残基不是位于抗菌肽分子的表面,而是位于分子的内部.
【关键词】 家蝇幼虫抗菌肽 色氨酸残基 荧光光谱 荧光淬灭
【基金】上海市教委科研创新项目(09YZ470) 中央级科研院所基础性专项资金工作项目重点项目(2001DEA—20022)
【分类号】Q966
昆虫抗菌肽是昆虫细胞特定基因编码产生的一类有免疫效应的多肽,具有分子质量低、热稳定和广谱高效抗菌活性,不会产生耐药性,不具有抗原性[1],而且与抗生素不同的抗菌机制引起了国际上许多学者重视.采用荧光光谱方法研究蛋白质或多肽在溶液中的构象亦有一些报道[2~6],然而对
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摘要：研究了家蝇幼虫抗菌肽MDL-3的荧光光谱和淬灭剂对内源性荧光的影响，家蝇幼虫抗菌肽MDL-3在280nm波长的激发光时，荧光光谱为Tyr残基和Trp残基共同提供，K1不能淬灭抗菌肽MDL-3的Trp残基的荧光，而Acr只能淬灭71%(f=0.71)的抗菌肽MDL-3中的Trp残基的荧光，说明Trp残基不是位于抗菌肽分子的表面，而是位于分子的内部。
关键词：家蝇幼虫抗菌肽；色氨酸残基；荧光光谱；荧光淬灭
中图分类号：Q956 文献标识码：A 文章编号：1007-7847(2010)03-0236-04
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