摘要：真核生物的许多蛋白富含二硫键。由于大肠杆菌细胞质中含有二硫键还原酶，利用大肠杆菌生产具有生物活性的重组二硫键蛋白充满挑战。近年来，SHuffle菌株、超氧化性细胞的相继问世，利用分子伴侣或引入二硫键从头形成体系，使多二硫键蛋白在大肠杆菌中的表达成为可能。简要概述了野生型大肠杆菌细胞周质和经遗传改造的工程茵细胞质中二硫键的形成机制，并着重介绍了近年来重组二硫键蛋白表达策略的最新研究进展，对利用大肠杆菌反应器生产富含二硫键蛋白起指导意义。

    关键词：二硫键蛋白：大肠杆菌；Dsb蛋白；分子伴侣；巯基氧化酶；超氧化性细胞

    中图分类号：Q786

    文献标识码：A

    文章编号：1007-7847(2015)03-0258-07

    蛋白质在细胞的各种生命活动中扮演了重要的角色，如信号传导、免疫应答、细胞粘附等。20世纪70年代，DNA重组技术的应用，使蛋白质能在多种宿主细胞中表达[1]。总体上，高产率重组蛋白的获得比较困难且不可预计，尤其是目标蛋白存在翻译后修饰，如形成二硫键。真核生物内的二硫键蛋白普遍存在，对人类基因组的预测表明，大约30%的蛋白定位于内质网，而其中一半数量含有二硫键[2] ......