【摘 要】 目的：优选天冬的渗漉提取工艺。方法：以总皂苷的提取率为考核指标，采用采用L9(34)正交试验法，考察浸泡时间、渗漉速度、乙醇浓度及倍数，确定最佳提取条件。结果：乙醇浓度及倍数对试验结果具有显著性影响，最佳的提取工艺为：浸泡时间16h、渗漉速度4 ml/min·kg、乙醇浓度80%、乙醇倍数10倍。结论：该方法可以作为天冬总皂苷的最佳渗漉提取工艺。

    【关键词】 正交试验法；天冬；渗漉提取

    【中图分类号】R284.2 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517(2016)01-0019-02

    天冬是百合科植物天门冬Asparagus cochinchinensis(Lour.)Merr.的块根，始载于《神农本草经》。该品呈长纺锤形，略弯曲，长5～18cm，小段直径 0.5～2cm 。其性味甘、苦、寒，归肺、肾、胃、大肠经，具有养阴清热、润肺滋肾的功效，临床用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。研究表明，天冬含天门冬素、甾体皂苷、β-谷甾醇、多糖等成分。甾体皂苷具有抗氧化、抗衰老、清除自由基等多方面的活性。通过文献查阅，目前对天冬总皂苷的提取工艺研究仅有超声提取法[1-2]，为进一步促进天冬的开发利用，通过正交试验确定渗漉提取各因素的影响程度 ......