【摘要】目的：研究金花茶花朵总皂苷活性成分的抗氧化活性。方法：以金花茶花朵为原料，以乙醇为提取介质，通过Amberlite XAD-4 非离子型大孔树脂分离纯化金花茶花朵中总皂苷，以维生素C(VitC)为对照品对金花茶花朵总皂苷进行抗氧化及还原能力实验。结果：金花茶花朵总皂苷回收率为902%；羟基自由基清除能力、有机自由基清除能力、氧阴离子清除能力、亚硝酸根离子清除能力等实验自由基清除率的半数抑制浓度(IC50)分别为075 mg/ml、005 mg/ml、026mg/ml； 还原能力试验自由基清除率的半数抑制浓度(IC50)为083 mg/m。结论：金花茶花朵具有较好的抗氧化能力，是一种较好的天然自由基清除原料。

    【关键词】皂苷；金花茶；花朵；抗氧化活性

    【中图分类号】R2855【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517(2016)10-0027-04

    Abstract：Objective to study the antioxdidant activity of the total saponins in the flower of Camellia nitidissima Chi. Method By starting from dry flowers of Camellia nitidissima Chi ......