【摘 要】 目的：探讨普洱熟茶提取物茶多糖对ApoE-/-小鼠高脂血症和动脉粥样硬化的作用。方法：24只ApoE-/-小鼠随机分为ApoE-/-对照组、茶多糖组、洛伐他汀组，另设8只相同遗传背景的C57BL/6J 小鼠为ApoE+/+对照组。4组分别给予蒸馏水、茶多糖、洛伐他汀、蒸馏水12周，实验结束后检测血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量；ELISA检测血清白介素-6(IL-6)及脂联素(APN)的含量；光镜观测主动脉病理形态学变化。结果：与ApoE-/-对照组相比，茶多糖组体重明显减轻(P<0.05)；TG、TC和LDL-C明显降低，HDL-C明显升高(P<0.05)；血清IL-6水平降低，APN水平升高(P<0.05)；光镜下主动脉损伤病变程度减轻 ......