4讨论

    通过GC-MS技术对湘西张家界山莓叶挥发油的化学成分进行鉴定分析，可知其主要成分为酚类及其含氧衍生物(63.55%)，烷烃类(19.79%)，酯类(2.54%)醛类(1.66%)等，比较周双德测定的山莓叶挥发油的主要成分烷类(62.71%)、酯类(7.57%)、酚类(2.6%)、醇类(2.17%)，程怡测定的主要成分烷类(37.4%)、醇类(16.33%)、酯类(6.52%)、酚类(2.6%)、测定成分及含量均存在差异，有待进一步研究。DPPH法结果表明湘西山莓挥发油抗氧化能力相对弱于芦丁和Vc ......