从中医的角度看，强调“肠胃为市，无物不受，无物不入”，也就是说当肠道屏障功能障碍时，脾胃最先受到影响，脾胃被称为后天之本，气血生化之源。当肠道屏障功能受到损伤时，邪气易随气血进入人体，使正气不足或者正气虚而不甚，而气为血之帅，血为气之母，正气不足，生血生津、行血行津的功能就差，血液和津液供不应求，不能濡养关节、脏腑，就会引起全身的气机紊乱，这也提现了中医的“整体观念”[20]。除此之外，当肠道出现问题时，其他的脏腑也会受到影响，比如肺，肺与大肠相表里，当肠道功能受损时，除了自身脏腑表现的症状以外，患者可能会出现皮肤瘙痒、粗糙、口干口臭等现象[21]，由此可见，肠道屏障功能障碍对人体的影响十分严重。

    3 食物过敏与肠道屏障功能障碍

    3.1 食物与肠道屏障功能 肠道作为控制食物或者微生物进入人体的第一道屏障，在食物以机械性消化方式进入食道、传入胃，随之以食靡的形式进入十二指肠后，便开始发挥作用，即对食物进行再次过滤和消化，食物在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的共同作用，精微部分被小肠吸收，过滤出的糟粕经大肠燥化形成粪便，经肛门排出体外[22]。在此过程中 ......