【摘 要】 近年来，受转基因技术、食品添加剂、食品种类以及饮食结构改变等多种因素的影响，不同种族、不同年龄段、不同区域的人都会出现一定程度的食物过敏症状，食物过敏成为了临床上的高发病。针对食物过敏的患者，目前尚无彻底的治疗方法。但大量研究发现，食物过敏引发的疾病与肠道屏障功能障碍有着密切关系，本文以“食物与肠道屏障功能之间的相互作用”为导向，分析食物过敏的机制，论述食物过敏与肠道屏障功能障碍的关系，以期通过保护和修缮肠道屏障来治疗食物过敏，为相关研究和临床中治疗食物过敏患者提供参考。

    【关键词】 食物过敏;肠道屏障功能障碍;研究概况

    【中图分类号】R781.6+7 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517(2020)18-0081-05

    Research Progress of Food Allergy and Intestinal Barrier Dysfunction

    ZHAO Chenxun TONG Ying LUO Yuan ZHANG Guangyun DUAN Xiaohua XU Wenli CHEN Pu*

    Yunnan University of Traditional Chinese Medicine ......