2.3 缓解认知障碍 阿尔茨海默病(Alzheimer Disease，AD)又称老年痴呆，是临床上最常见的神经退行性疾病。据统计全球有4600万AD患者，预计到2050年将有1.315亿，严重降低患者及家属患者的生活质量，给社会发展带来负担[16]。AD主要以进行性认知功能障碍、记忆障碍、人格改变等精神症状为临床表现，发病机制较为复杂，受到遗传和环境的因素双重影响。主流研究认为，脑内乙酰胆碱(ACh)含量的增多可能会使AD的症状得到改善，而东莨菪碱作为乙酰胆碱酯受体拮抗剂，可影响脑内乙酰胆碱(ACh)的分泌，损害认知功能[17]。明日叶能减弱东莨菪碱诱导的小鼠认知功能的下降，逆转海马区细胞环磷酸腺苷反应结合蛋白的磷酸化过程和脑源性神经营养因子(BDNF)的减少，表明明日叶可能有助于缓解阿尔茨海默病造成的学习和记忆障碍[18]。

    2.4 对血糖的影响 由于目前应用于治疗糖尿病药物具有较多的副作用和不良反应，使得现有的药物在使用中受到很大程度的限制，所以开发利用天然的抗氧化剂来防治糖尿病将会成为一种可行的途径。脂联素作为脂肪细胞分泌的一种细胞因子，具有调节血糖的作用。Li Y J等[19]研究来自明日叶中的植物化学成分4-羟基蓖麻油酸(4-HD)对小鼠脂肪细胞分化的影响，结果表明4-HD通过增加脂联素的mRNA和蛋白质表达水平 ......