壮族医药卫生习俗述略(2)
饮。”宋代周去非的《岭外代答》对鼻饮的方法作了比较详细的描述：“邕州溪峒及钦州村落，俗多鼻饮。鼻饮之法，以瓢盛少水，置盐及山姜汁数滴于水中。瓢则有窃，施小管如瓶嘴插诸鼻中，导水升脑，循脑而下，人喉……饮时必口噍鱼酢一片，然后才安流入鼻，不与气相激。既饮必噫气，以为凉脑快膈，莫若此也。”这种奇特卫生民俗包含着物理降温和粘膜给药等科学因素，对鼻病、喉病、呼吸系统病症，都有一定疗效。
4.3 嚼槟榔：在广西龙州、防城、上思和宁明等地的壮族村庄里，盛行着“客至不设茶，唯以槟榔为礼”的习俗。徐松石《粤江流域人民史》说：“壮人喜食槟榔及蒌叶，现在两粤此风仍盛。”《平乐县志》说：当地“气多痞瘴，槟榔之嚼，甘如饔飧”。从药用价值看，槟榔能辟秽除瘴，行气利水，杀虫消积。可以说壮族人民嚼食槟榔的一个重要原因是用槟榔来防治瘴气。
5 饮食养生习俗
5.1 岁时饮食：壮族地区自古以来就有注重岁时饮食养生的习俗，如正月底采白头翁、艾叶，和米为粽，白头翁、艾叶均为壮医常用药物；三月三人们多采金银花、青艾等制成糯米糍粑，传说吃此糍粑能去疾病而身体健康；四月八日为浴佛节，习俗炊乌米饭，食之以辟疫；五月五老少饮菖蒲酒、雄黄酒以辟疠疫。壮族岁时饮食养生的习俗，既讲究食物的调养，又讲究药物的作用，符合壮医养生保健的精神，深受群众的欢迎。
5.2 壮族药膳：壮族人民在长期的生活实践中总结出不少由食物、药物和调料组成的具有防病治病、强身益寿的药膳。如龙虎斗(蛇、猫)、龙凤会(蛇、鸡)、三蛇洒(眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇)；又如流行于右江一带的“果粑” (牛奶果、糯米)、“花团” (糯米、南瓜花、花生、芝麻、猪排骨)。由于壮族地区新鲜草药和动物药十分丰富，因而常用鲜草药和血肉有情之品治疗疾病，例如：以山羊肉、麻雀肉、鲜嫩的益母草、黑豆相互配合作饮食治疗，可以防治妇女不孕；各种蛇肉汤或穿山甲汤或乌猿酒，可以防治骨关节疾患，历年不愈者；猪肉或老母鸭、水鸭、鹧鸪肉煲莲藕可以防治阴伤干咳等等。
总之，壮族医药卫生习俗内容丰富，大多源于生活，朴实无华，是壮族人民灿烂的传统文化中的健康部分，并成为一种特殊的记载和传录方式，在壮医药传承中发挥了重要的作用。, 百拇医药(庞宇舟)
4.3 嚼槟榔：在广西龙州、防城、上思和宁明等地的壮族村庄里，盛行着“客至不设茶，唯以槟榔为礼”的习俗。徐松石《粤江流域人民史》说：“壮人喜食槟榔及蒌叶，现在两粤此风仍盛。”《平乐县志》说：当地“气多痞瘴，槟榔之嚼，甘如饔飧”。从药用价值看，槟榔能辟秽除瘴，行气利水，杀虫消积。可以说壮族人民嚼食槟榔的一个重要原因是用槟榔来防治瘴气。
5 饮食养生习俗
5.1 岁时饮食：壮族地区自古以来就有注重岁时饮食养生的习俗，如正月底采白头翁、艾叶，和米为粽，白头翁、艾叶均为壮医常用药物；三月三人们多采金银花、青艾等制成糯米糍粑，传说吃此糍粑能去疾病而身体健康；四月八日为浴佛节，习俗炊乌米饭，食之以辟疫；五月五老少饮菖蒲酒、雄黄酒以辟疠疫。壮族岁时饮食养生的习俗，既讲究食物的调养，又讲究药物的作用，符合壮医养生保健的精神，深受群众的欢迎。
5.2 壮族药膳：壮族人民在长期的生活实践中总结出不少由食物、药物和调料组成的具有防病治病、强身益寿的药膳。如龙虎斗(蛇、猫)、龙凤会(蛇、鸡)、三蛇洒(眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇)；又如流行于右江一带的“果粑” (牛奶果、糯米)、“花团” (糯米、南瓜花、花生、芝麻、猪排骨)。由于壮族地区新鲜草药和动物药十分丰富，因而常用鲜草药和血肉有情之品治疗疾病，例如：以山羊肉、麻雀肉、鲜嫩的益母草、黑豆相互配合作饮食治疗，可以防治妇女不孕；各种蛇肉汤或穿山甲汤或乌猿酒，可以防治骨关节疾患，历年不愈者；猪肉或老母鸭、水鸭、鹧鸪肉煲莲藕可以防治阴伤干咳等等。
总之，壮族医药卫生习俗内容丰富，大多源于生活，朴实无华，是壮族人民灿烂的传统文化中的健康部分，并成为一种特殊的记载和传录方式，在壮医药传承中发挥了重要的作用。, 百拇医药(庞宇舟)