马齿苋提取物对小鼠运动前肌糖原的超量贮备作用
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有限的肌糖原贮备量是决定力竭运动时间长短的最直接限制因素，如何实现赛前最大肌糖原化是广大教练员、运动员普遍关注的问题，也是运动医学领域研究的热点问题。研究发现，糖负荷法或食物干预有助于赛前最大肌糖原化已被广泛接受，是人们获得肌糖原超量补偿效果最常用的方法。糖负荷法或食物干预经过多次修改后大大提高了赛前补糖的适用范围，但时至今日仍然存在一定的缺陷，其主要不足是当补充葡萄糖剂量超过某一范围时肌糖原储存速率不再继续增加，对赛前补糖胰岛素反应强的运动员还易出现糖代谢紊乱问题；李慧等人的还发现高果糖饮食可诱发大鼠甘油三酯、尿酸、糖代谢交互紊乱。如何在无需调整糖类摄取比例的情况下获得肌糖原超量补偿效果是竞技体育活动中亟待攻克的重大课题。近年的研究表明，人参、五味子、三七等许多非膳食补剂具有促进肌糖原合成的作用，但这些研究多注重提高运动后即刻肌糖原含量，对运动前肌糖原含量未给予足够的重视，积极寻找能在非运动状态下将非糖类物质转换成糖类物质的非膳食补剂，有助于人们在无需调整糖类摄取比例的情况下获得肌糖原超量补偿效果，本研究旨在寻找一种对运动前肌糖原储备具有促进作用的药食同源野生植物提取物制剂。
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