酒入中药,化敌为友
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王吉军 华朝阳 宁夏大学校医院;
【摘要】酒是健康最大的敌人,这是世人普遍的认识。"酒乃百药之长","药借酒力,酒助药势",这是对酒入中药取效的最好描述。本文从酒入中药的角度揭示了酒在中医、中药领域的特殊应用,意在改变人们对酒的偏见,使酒在人类的健康和疾病活动中更多地成为我们的朋友。
【关键词】 酒 中药 炙甘草汤 瓜蒌薤白白酒汤
【分类号】R283
酒作为一种与日常生活密切相关的特殊饮品可谓人尽皆知,说到酒入中药,可能大家想到最多的就是药酒。且不说药酒的作用到底如何,单说酒入中药的历史,最早可追朔到两千年前的汉代,《神农本草经》把酒作为一种上品药物载入药册,作为一种上品药物,酒一直被历代上层社会视为保健极
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1 单独酒入中药
如前所述，酒人中药首先是从上层社会的保健开始，然后逐渐被寻常百姓认知。作为一种保健药品，远古时代的酒或许会对健康有些益处，因为那时的酒大多是以米酒的形式存在，一方面营养更加全面，另一方面酒精度也不是太高。如今，随着现代发酵和提纯工艺的进步，酒精度的提高使得现代的酒与传统的酒已经有了很大差异。虽然说作为营养保健酒的作用仍然不容置疑，但酒的适应群体一定会受到很大局限，我们必须学会取舍。酒性温散，特别是现代意义上的酒，即便是对于一些特别适合的群体，应用时也一定要因人、因病、因时制宜，严格使用和禁忌控制。
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