【摘 要】 现代药理学研究表明，铁皮石斛多糖具有抗氧化、抑菌、调节免疫等作用。本文对铁皮石斛多糖的提取工艺、药理作用及植物多糖类护肤品的研究开发方面进行阐述，为开发铁皮石斛多糖相关护肤品提供依据。

    【关键词】 铁皮石斛多糖；药理作用；植物多糖；护肤品

    【中图分类号】R28 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-817(201)1-0006-02

    铁皮石斛(Dendrobium of ficinale Kimura et Migo)是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，具有益胃生津、滋阴清热的功效[1]。近十年来，相关的研究工作主要集中在铁皮石斛的栽培育种、分离提取、药理作用和指纹图谱等方面的研究，这些研究为铁皮石斛进一步地深入研究和产业化应用提供了一定理论依据。目前天然药用植物类化妆品在市场中表现出一定优势。本文通过对铁皮石斛多糖提取方法、化学成分和药理作用进行概括，并对市场上已有植物多糖类化妆品的研究现状进行总结，旨在为日后铁皮石斛多糖化妆品的研究开发提供理论依据。

    1 铁皮石斛多糖的提取方法

    目前铁皮石斛多糖提取方法主要为四种：传统水提法、超声或微波辅助水提法和酶解法 ......