【摘要】目的：对沙棘叶总黄酮的提取工艺进行优化。方法：采用溶剂浸提法提取沙棘叶总黄酮，利用分光光度法测定总黄酮的含量，正交试验进行优化。结果：取7月份沙棘叶粉碎物，过35目筛，经正交实验优化后的提供工艺为：用60%的乙醇作溶剂，固液比为1∶20，在80℃提取30min，用此方法100g叶粉碎物经提取可得8.71g粗制品，总黄酮提取率达0.14%。结论：上述工艺操作简单、方法可靠，产品得率高，提取性能较好，适合于沙棘总黄酮大规模提取。

    【关键词】沙棘叶；总黄酮；提取工艺；正交试验

    【中图分类号】R284.2 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517(2016)01-0014-03

    沙棘(Hippophe rhamnoids L.)属胡颓子科沙棘属植物，又名醋柳，被国际医药学家和营养学家誉为人类21世纪最具发展前途的医药及营养保健植物。其根、茎、叶、果实等都含有维生素、黄酮类化合物和丰富的矿物质元素等，为药食同源植物，并广泛应用于食品、医药、化妆品等多个领域[1]。沙棘1977年收载于《中华人民共和国药典》，所含的黄酮类化合物具有抗氧化、抗癌、降血糖、保护心血管等多种生物活性[2-3] ......