【摘要】目的：测定桦树皮甲醇提取物的体外抗氧化活性。方法：以2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)和维生素C 为对照，测定桦树皮甲醇提取物对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)的清除率，并用铁离子还原法(FRAP)分析了桦树皮甲醇提取物的抗氧化活性。结果：桦树皮甲醇提取物、2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)和维生素C对DPPH的IC50分别为0.43、0.09和0.21mg/ml，FRAP值分别为1.54±0.012、4.54±0.028.和5.76±0.041mmol/g。结论：桦树皮甲醇提取物对DPPH自由基有良好的清除作用，对铁离子的还原性较强，具有良好的抗氧化活性。

    【关键词】桦树皮；抗氧化； 1，1-二苯基-2-三硝基苯肼法；铁离子还原法

    【中图分类号】R285.1 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517(2016)01-0026-02

    桦树皮为桦树科植物白桦(Betula platyphylla Suk)的柔软树皮，具有清热利湿、解毒的功效[1]。以往报道鲜见桦树皮的抗氧化活性研究，因此研究桦树皮甲醇提取物的抗氧化活性，为进一步探讨桦树皮药理作用奠定基础[2-3]。天然药物的抗氧化能力评价主要采用化学测定法和细胞测定两类方法[4-5] ......