表4中提取时间的P值小于0.0001，提取温度的P值为0.0006，小于0.001，说明提取时间及提取温度都对白刺花总氨基酸的提取率有极显著的影响；乙醇浓度的P值为0.002，加液量的p值为0.0038，均小于0.01，说明乙醇浓度加液量都对白刺花总氨基酸的提取率有高显著的影响；交互项AD对白刺花总氨基酸的提取率有高显著的影响；交互项BC及BD对白刺花总氨基酸的提取率有显著的影响；二次项 A2、B2、C2、D2均达到极显著水平说明各因素对白刺花中总氨基酸的提取率存在交互影响，而不是简单的线性关系[12]。

    将表3中的试验结果进行响应面的曲面分析，在影响因素中选择其中两个交互的因素对白刺花中总氨基酸的提取率的影响进行分析，把其他因素固定为零。根据回归方程，考察各影响因素响应曲面的形状，分析各因素对白刺花中总氨基酸提取率的影响，结果如图6～11所示。

    根据Design-Expert8.0.6软件响应曲面优化原理 ......