“菊糕萸蟹年年有，未信今年此地无”(仇远《九日客中》)、“因感秋英、饷我菊共糕”(王迈《南歌子·谢送菊花糕》)。九月菊花不仅可以饮用，人们还将它拌在米浆里，蒸制成糕，称为菊花糕，是重阳糕里的重要品类。以菊花入糕既有花的清香又有清凉去火的食疗效果。

    2.7 腊八粥 赵万年《腊八危家饷粥有感》诗云“不为主人供粥饷，争知腊八是今辰”。宋代腊八有食粥的风俗。腊月初八本是“佛成道节”，是释迦牟尼受牧羊女供养乳糜得救而成道之日[9]224-225。因此“腊八”成了佛教的盛大节日，有的寺院于腊月初八由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人，谓可以得到佛祖的保佑，穷人称之为“佛粥”。就如诗歌所描写的那样：“平生腊八日，借钵受斋糜”(张耒《唐辰腊八日大雪二首·其一》)、“今朝佛粥更相馈 ......