为了对苦荞的内在质量有个全面的认识，分别对产自于云南及四川的16个样品进行了系统性研究，方便对我们的生产使用提供一定的参考依据。

    2.1 芦丁、槲皮素、肌醇的含量测定

    2.1.1 色谱条件

    2.1.1.1 芦丁与槲皮素 岛津ODS柱(4.6 mm×150 mm， 5 μm)，以乙腈–水(含2%的冰醋酸)为流动相，洗脱梯度为：0～18 min，乙腈浓度17%～40%，流速：1 mL/min，柱温：25 ℃，检测波长：360 nm。

    2.1.1.2 肌醇 HPLC：甲醇- 水(含0.1%的冰醋酸)为流动相， 洗脱梯度为：0～5 min，甲醇浓度10%～30%，色谱柱：Luna C18柱(4.6 mm×150 mm， 3μm)，流速：1 mL/min，进样量：6 μL，室温操作。ELSD： 漂移0;管温度5 ℃，载气压力40 psi。

    2.1.2 对照品溶液的制备

    2.1.2.1 芦丁与槲皮素 精密称取芦丁对照品4.6 mg ......