防衰靠美食
中医上一些被认为有助于延缓衰老的食物，从现代医学原理看来，大多具有降低血糖、降低血压及保护心血管、增加免疫功能、调节内分泌的功用，因而被认为是延年益寿的食品。
具有抗老功效的食物包括海参、蕃薯、田七、茯苓、枸杞子、黑豆、芝麻、核桃、葡萄、奇伟果、莲子、红枣、木耳、淮山等。
下面就介绍几种好吃又延缓衰老的美食：
八宝粥
用料：黑糯米、白米、白芝麻、核桃、白果、银耳、红枣、龙眼干。
做法：将以上用料加水，慢火煮成粥。
功效：滋阴补血、益肾补脑、提高人体免疫功能、抗早衰。
鲜藕莲子汤
用料：新鲜莲藕200克、鲜莲子100克、龙眼干30克。
做法：将莲藕切成薄片，加入莲子与水，用小火煮熟，再加入龙眼干。
功效：延年益寿、养心安神、滋养强壮。
枸杞子菊花茶
用料：枸杞子30克、菊花15克。
做法：用沸水冲入用料，加盖1小时，即可当茶饮。
功效：清热明目，滋补肝肾、降血压。
枸杞子酒
用料：枸杞子100克、白米酒600克。
做法：封口泡浸2星期即可饮用，每餐后服1汤匙。
功效：养血明目、乌发养颜、延缓衰老。
冬虫草炖鸡汤
用料：冬虫草5克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚(糖尿病患禁用)、淮山20克。
做法：将所有材料和清水500cc一起下炖盅，以慢火炖上3小时即可食用。
功效：延缓衰老、补肾益精。
真正达到防衰抗老，日常生活中还要注意以下几点饮食原则：
● 吃肉类如牛肉、羊肉、猪肉或小羊肉时，尽量挑选新鲜的和瘦肉吃。
● 用醋、柠檬汁、大蒜、洋葱等代替沙律酱和调味料，以西红柿或其它果汁代替酱料和肉汁。
● 小心食用一些所谓的“无糖饮品”，特别是可乐饮品，它们含有过多的磷酸盐，会影响体内正常钙的代谢平衡。
● 避免吃过多白面粉、白米、白糖。
● 少吃油炸食品。
● 限制高卡路里食物，避免快餐。, http://www.100md.com(陈俊惠)
具有抗老功效的食物包括海参、蕃薯、田七、茯苓、枸杞子、黑豆、芝麻、核桃、葡萄、奇伟果、莲子、红枣、木耳、淮山等。
下面就介绍几种好吃又延缓衰老的美食：
八宝粥
用料：黑糯米、白米、白芝麻、核桃、白果、银耳、红枣、龙眼干。
做法：将以上用料加水，慢火煮成粥。
功效：滋阴补血、益肾补脑、提高人体免疫功能、抗早衰。
鲜藕莲子汤
用料：新鲜莲藕200克、鲜莲子100克、龙眼干30克。
做法：将莲藕切成薄片，加入莲子与水，用小火煮熟，再加入龙眼干。
功效：延年益寿、养心安神、滋养强壮。
枸杞子菊花茶
用料：枸杞子30克、菊花15克。
做法：用沸水冲入用料，加盖1小时，即可当茶饮。
功效：清热明目，滋补肝肾、降血压。
枸杞子酒
用料：枸杞子100克、白米酒600克。
做法：封口泡浸2星期即可饮用，每餐后服1汤匙。
功效：养血明目、乌发养颜、延缓衰老。
冬虫草炖鸡汤
用料：冬虫草5克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚(糖尿病患禁用)、淮山20克。
做法：将所有材料和清水500cc一起下炖盅，以慢火炖上3小时即可食用。
功效：延缓衰老、补肾益精。
真正达到防衰抗老，日常生活中还要注意以下几点饮食原则：
● 吃肉类如牛肉、羊肉、猪肉或小羊肉时，尽量挑选新鲜的和瘦肉吃。
● 用醋、柠檬汁、大蒜、洋葱等代替沙律酱和调味料，以西红柿或其它果汁代替酱料和肉汁。
● 小心食用一些所谓的“无糖饮品”，特别是可乐饮品，它们含有过多的磷酸盐，会影响体内正常钙的代谢平衡。
● 避免吃过多白面粉、白米、白糖。
● 少吃油炸食品。
● 限制高卡路里食物，避免快餐。, http://www.100md.com(陈俊惠)