日常营养特别提醒
1、维生素A、D、E 、K等属于脂溶性，如果食用过量，超过人体需要，就会贮藏在肝脏内，对人体反而有害；而维生素B、C为化溶性，吃多了会随尿液排出体外。
2、鸡汤味虽鲜美，但所含蛋白质、维生素及矿物质并不多。若只喝汤不吃鸡肉，只能补充热量和盐分，因此不算补品。
3、人的口味应从小注意，不可偏食，不要过度调味。
4、过量的蛋白质对肌肉与骨质的生长无益，食用不当会抑制食欲。
5、奶类缺乏铁质及维生素C，长期偏食牛奶，容易贫血。
6、咖啡因、酒精、刺激性调味品及含油脂的食物，都会刺激胃酸分泌，增加身体不适。
7、高血压患者应少吃腌制品、罐头。
8、肉类含有大量脂肪、蛋白质，会使血管硬化加快。, 百拇医药(徐 娟)
2、鸡汤味虽鲜美，但所含蛋白质、维生素及矿物质并不多。若只喝汤不吃鸡肉，只能补充热量和盐分，因此不算补品。
3、人的口味应从小注意，不可偏食，不要过度调味。
4、过量的蛋白质对肌肉与骨质的生长无益，食用不当会抑制食欲。
5、奶类缺乏铁质及维生素C，长期偏食牛奶，容易贫血。
6、咖啡因、酒精、刺激性调味品及含油脂的食物，都会刺激胃酸分泌，增加身体不适。
7、高血压患者应少吃腌制品、罐头。
8、肉类含有大量脂肪、蛋白质，会使血管硬化加快。, 百拇医药(徐 娟)