春回大地，万物复苏，人体的内环境随之转化，体内阳气随之升发，此时应养阳,在饮食上要选择一些平补阳气的食品。《摄生消息论》中指出：“当春之时，食味忌咸宜甘，以养脾气。饮酒不可多，米面团饼，不可多食，致伤脾胃，难以消化。”

    因春季多雨、多风、多寒、多湿，饮食应以辛甘、清淡为主，辛温祛寒，甘能健脾，清淡可利湿，使得人体能抗拒风寒、风湿之邪的侵袭，健脾益气，减少生病。而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。应少食酸涩、油腻之物，以增加脾胃功能。春季也是肝气旺而多病季节 ......