喝绿茶也不要过量
喝绿茶能够防癌，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，日本研究人员发现，过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害，进而诱发癌症，这正是“过犹不及”的道理。
日常生活中不少人喜欢喝绿茶，这是一个好习惯，通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明，如果摄取儿茶酸的浓度超过普通绿茶所含儿茶酸的40倍，就会对DNA造成伤害，而DNA损伤与细胞癌变密切相关。
《读卖新闻》近日报道这一消息时说，儿茶酸对引起动脉硬化的物质有抑制作用，是“健康的动力”，日常生活中饮茶没有问题，但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起注意。儿茶酸在绿茶中居多，乌龙茶和红茶中的含量也比较丰富。, http://www.100md.com(贤 惠)
日常生活中不少人喜欢喝绿茶，这是一个好习惯，通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明，如果摄取儿茶酸的浓度超过普通绿茶所含儿茶酸的40倍，就会对DNA造成伤害，而DNA损伤与细胞癌变密切相关。
《读卖新闻》近日报道这一消息时说，儿茶酸对引起动脉硬化的物质有抑制作用，是“健康的动力”，日常生活中饮茶没有问题，但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起注意。儿茶酸在绿茶中居多，乌龙茶和红茶中的含量也比较丰富。, http://www.100md.com(贤 惠)